Apakah Anda sedang mencari Cara membuat latte macchiato, jika iya? maka Anda berada di website yang tepat.
Semoga artikel berikut ini dapat bermanfaat.
Kata latte berasal dari bahasa italia yang berarti susu dan alami. Di sini, caffe latte dipakai untuk menyebutkan minuman kopi yang ditambah dengan susu. Bahkan beberapa kafe di Italia menyajikan kopi dan susu dalam dua wadah yang terpisah sehingga pengunjung dapat mencampurkannya sendiri.
Namun menu latte yang banyak ditawarkan di kedai kopi sekarang merupakan latte yang dibuat dengan racikan ala Amerika. Latte merupakan kopi espresso yang dicampur dengan susu yang mempunyai lapisan busa tipis di atasnya. Biasanya perbandingan antara jumlah kopi dan susu yang dimasukkan ke dalam cangkir ialah 1:3. Itulah kenapa rasa latte begitu lembut. Biasanya penyajian latte pun dihiasi dengan latte art.
Cara membuat latte macchiato
latte macchiato memiliki kandungan susu yang lebih banyak daripada espresso, sehingga bisa dibilang susu yang ditandai dengan espresso. Kalau kamu perhatikan, dalam penyajian latte macchiato, biasanya ada titik cokelat di atasnya.
Latte macchiato merupakan salah satu minuman berlapis, sehingga penyajiannya pun di gelas tinggi yang transparan. Cara menyajikan latte macchiato pun juga berteknik; pertama menuangkan steamed milk ke dalam gelas, kemudian menuangkan satu atau setengah shot espresso secara perlahan di atas steamed milk. Jika dituang dengan benar, garis gradasi antara steamed milk, espresso, dan lapisan foam di bagian atasnya pasti akan terlihat jelas.
Bahan-Bahan untuk 1 porsi
- shot Espresso
- 3/4Susu, sesuai selera Anda
Langkah-Langkah Cara Membuat latte macchiato
- Seduh satu shot espresso.
- Didihkan susu atau produk alternatif susu hingga berbuih.
- Tuang susu yang sudah berbuih ke dalam cangkir favorit Anda. Pastikan untuk tuang hingga cangkir hampir penuh.
- Secara perlahan, tuang kopi di tengah-tengah cangkir. Lakukan secara perlahan untuk mendapatkan coffee dot ala barista yang sempurna!
Baca juga : Pengertian dan Cara membuat kopi macchiato
Demikian yang dapat Teknik area bagikan, tentang Cara membuat latte macchiato. Sekian dan terima kasih telah mengunjungi www.teknikarea.com, semoga bermanfaat dan sampai jumpa lagi di artikel Coffee berikutnya.